Simon Bing (* um 1517 in Homberg an der Efze; † 30. November 1581 in Kassel) war ein landgräflich-hessischer Verwaltungsbeamter und Politiker. Bing trat 1534, im Alter von 17 Jahren, als Kanzleischreiber in den Dienst des Landgrafen Philipp I. von Hessen in Kassel. Bereits drei Jahre später wurde er Kammersekretär und blieb dies bis 1552. Als...